Lebensmittel
Gesunde Lebensmittel bilden die Grundlage für eine gute und ausgewogene Ernährung. Wir geben Tipps, welche Lebensmittel am besten in unseren Einkaufskorb gehören und welche wir lieber meiden sollten.
meal&heal App
Finde deine Unverträglichkeiten heraus - einfach per App!
Resistente Stärke
Was steckt hinter dem Hype um resistente Stärke?
Das perfekte Müsli
Das sind die Zutaten für ein gesundes Müsli!
Verzicht auf Zucker
Was bringt das und wie kann das klappen? Unsere Experten klären auf.
Wachmacher ohne Koffein
Wir stellen 5 Alternativen zum Kaffee vor!
Lebensmittel-Unverträglichkeiten
Da die Symptome denen eines Reizdarms ähneln, wird eine Unverträglichkeit oft erst spät erkannt. Was tun?
Rohes Gemüse
Auberginen, Champignons, und Zucchini roh essen – ist das gesund?
Zöliakie
Alles zur Zöliakie – Symptome, Diagnose und was Betroffenen hilft.
Apfelessig
Diätdrink, Peeling, Immunbooster: Apfelessig gilt als Alleskönner. Stimmt das?
Glutenunverträglichkeit
Alles zu Getreideunverträglichkeiten wie Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie und Weizensensitivität.
Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum
Was Mindesthaltbarkeits-, Verbrauchs- und Wegwerfdatum aussagen.
Natürlicher Zuckerersatz
Was können Honig, Agavendicksaft und Stevia? Drei süße Alternativen im Check.
Obst und Gemüse richtig lagern
Mit der richtigen Aufbewahrung halten sich Lebensmittel besser.
Fett-Quellen im Check
Öl, Margarine, Butter, Fleisch und Fisch: Welche Fette sind gut für uns?
Verarbeitete Lebensmittel
Interview mit Dr. Stefan Kabisch, Ernährungsforscher an der Charité Berlin.
Wie gesund ist Zucker?
Ernährungswissenschaftlerin Dr. Christina Holzapfel über Zuckerkonsum.
Gesunde Plätzchen
Mit nährstoffreichen Zutaten und wirkungsvollen Gewürzen tun Kekse der Gesundheit gut.
Fruktoseintoleranz
Erworbene und angeborene Fruktoseintoleranz – Wenn Fruchtzucker Probleme bereitet.
Wie gesund sind Suppen?
Tipps für die richtigen Zutaten und 4 leckere Rezepte.
Superfood im Winter
Die besten heimischen Fitmacher, um das Immunsystem zu unterstützen!
Milchersatz
Wie schmecken Reismilch, Erbsenmilch und Hanfmilch? Und wie gesund sind sie?
Low-Carb-Nudeln
Was können Nudeln aus Hülsenfrüchten, Konjak und Algen?
Mehr Kick durch Kaffee
Wir haben die Wirkung der braunen Bohnen einmal genauer unter die Lupe genommen.
Laktoseintoleranz
Bauchweh, Blähungen, Durchfall: Diese Symptome sind typisch für eine Laktoseintoleranz.
Histaminintoleranz
Hier erfährst du alles zum Thema Histaminintoleranz, etwa zu Symptomen oder Diagnose.
Kleine Kohlkunde: 5 Kohlsorten
Warum Kohl so gut ist für die Gesundheit.
Fleischalternativen im Check
Hülsenfrüchte, Jackfruit, Insekten: Was können die Fleischalternativen?
Ingwer
Ingwer dient vielen Menschen als Hausmittel. Was die Knolle alles kann!
Insekten in Lebensmittel: Proteinquelle oder Risiko?
Entdecke, warum Insekten in Lebensmitteln landen und wo sie schon präsent sind.
